terça-feira, 20 de novembro de 2012

Receita do dia: Bolo Pudim!!


Oiii meninas, tudo bem com vocês?

Hoje eu trouxe uma receitinha para quem esta em casa de folga, porque em algumas cidades hoje é feriado :) (Consciência Negra)

É um Bolo Pudim ou Pudim Bolo, como acharem melhor. É uma delicia, vocês não vão se arrepender se  fizerem.
Parece difícil, mas é super fácil.

Vamos a receita?

Pudim:

1 Xícara de açúcar para o caramelo
Margarina para untar
1 Lata de leite condensado
2 latas de leite ( use a lata do leite condensado como medida)
4 Ovos

Bolo:

150 g de manteiga ou margarina
3 Ovos
1 Xícara (Chá) de açúcar
1 1/2 Xícara de farinha de trigo
1/2 Xícara de achocolatado
1 Colher de fermento em pó Royal
1/2 Xícara de leite

Na foto, esqueci do Royal e do açúcar, mas coloquei viu? rsrsrs...

Modo de Preparo:

Faça o caramelo derretendo o açúcar em uma forma de pudim (com buraco no meio) e espalhe por toda a forma. Deixe esfriar e unte com a margarina.

No liquidificador coloque o leite condensado, as 2 latas de leite  e 4 ovos. Bata e reserve.

Em uma vasilha bata a margarina com o açúcar, junte os 3 ovos restantes, mexendo depois de cada um. Junte a farinha, o achocolatado, o Royal e a 1/2 xícara de leite. Ligue o forno.

Bata bem até a massa ficar bem cremosa, sem grumos.

Despeje a massa na forma caramelizada e untada, e por cima desta, delicadamente, o leite condensado batido com o leite e os ovos.

Leve ao forno em banho-maria por uma hora. Eu deixei uma hora e meia! Retire deixe esfriar e coloque a forma na geladeira, no dia seguinte desinforme.

E, sirva-se a vontade...a vontade não engorda! rsrsrs...

E o lindo fica assim:





Então meninas, gostaram da receita? Espero que sim. Aproveitem a receita e o feriado!!

Ótimo feriadão a todos!!!




Um super beijo e até o próximo post.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pela visita e volte sempre!